À PROPOS

Je suis passionnée par les arts de la table et la gastronomie, où l'esthétique et la convivialité se marient harmonieusement. Pour moi, la table est le premier réseau social, un lieu de rassemblement et de partage. Chacune de mes réalisations, inspirée par les cinq sens, est une œuvre créative unique.

 

En cultivant l'art de recevoir comme un véritable art de vivre, je transforme chaque table, buffet et espace de réception en une scène où les créations culinaires sont sublimées grâce à une scénographie soignée. Mon objectif est de valoriser les savoir-faire, de raconter des histoires de goût, de favoriser les rencontres et de développer des projets culinaires au service des territoires, de leurs habitants et des acteurs du champ à l'assiette.

 

Ce qui m'anime, c'est d'initier, d'accompagner, de développer et de transmettre. Je veux offrir à tous la possibilité de créer des instants précieux, chaleureux et inoubliables autour de la table. J'aime organiser des événements éphémères et thématiques pour partager des moments conviviaux avec les professionnels de la restauration.

 

Ma passion pour les arts de la table et les relations humaines se traduit par un parcours riche et varié. Après avoir été organisatrice d'événements et décoratrice, je me suis formée en design culinaire. Aujourd'hui, en tant que formatrice, mes projets s'inscrivent toujours avec une approche éco-responsable. Mon rôle est de partager mon expérience et d'accompagner le développement des compétences des professionnels et des apprenants du secteur alimentaire. J'ai également développé des ateliers spécialement destinés à un public privé.

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Mon expérience s'appuie sur la réalisation de 150 évènements privés et 170 évènements au profit d'entreprises, établissements publics, associations... dans la conception et la gestion de de ces différentes prestations. La réussite repose aussi sur l'implication de l'ensemble des équipes, que ce soit de 2 à 50 membres pour gérer des prestations de 20 à 1000 couverts.

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Rejoignez-moi dans cette aventure culinaire et ensemble, créons des moments inoubliables autour de la table, où chaque rencontre devient une célébration des sens et des saveurs.